Recettes de chez nous | Mangez Québec - De chez nous à chez vous.

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Courge d’inspiration Meunière à la manière de Baumier

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Salade César aux choux de Bruxelles sur croûtons de focaccia maison

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Burger de boeuf du Québec aux bananes plantains

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Rondelles d'aubergine croustillantes façon parmigiana

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Confit de tomates et radis avec burrata et pain de campagne

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Truite grillée sur endive, servie avec crème sure à l’oignon grillé et shishito

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Filet de Truite Grillé Sauce Vierge de Légumes et Salade d'Herbes

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Salade niçoise au steak

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Salade César iceberg sur barbecue avec bacon de tofu fumé

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Pizza avec sauce aux tomates des champs

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Steak de radicchio sur le BBQ mariné à l’ail sur houmous maison et garniture de concombre

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Pétoncles sur polenta crémeuse au maïs sucré grillé

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Pâtes de style «green goddess» au pesto de zucchini grillé & garniture d’oignons rouges marinés

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Muffins moelleux à la courgette

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Popsicles maison melon d'eau et fraises

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Radis poêlés avec Pont Blanc et herbes fraiches

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Pains dorés avec labneh citronné et compote fraise-rhubarbe

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Côte de boeuf et salade d'asperges

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Bouchées de salade d’endives à l’orange et menthe, vinaigrette aromatisée à la pistache

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Burgers de bœuf et asperges sur le barbecue

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Bavette de bœuf avec frites de céleri-rave et sauce béarnaise

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Hummus de betterave tout garni

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Dumplings festifs

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Focaccia aux tomates cerises

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